الموز من الفواكه المفيدة التي يعشقها الكبار والصغار لطعمها اللذيذ كما أنهم يحتوي علي كثير من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم مثل فيتامين 6 والألياف وهذا ما يعطي الإحساس بالشبع كما أنه يحتوي على المعادن ويمد الجسم بالطاقة من خلال احتوائه على ثلاثة أنواع من السكر الطبيعي وهما الجلوكوز والسكروز والفركتوز، والموز يجمع بين المذاق الحلو واللذيذ والفوائد الكثيرة التي يقدمها للجسم ولهذا يعد من الفواكه الأكثر استهلاكا في العالم.
وهناك عدة أنواع من الموز ومن أهمها الموز الأصفر الذي نعرفه هل تعلم أن هناك خمسة أنواع من الموز ومنها الموز الأحمر، وهذا الموز يتميز بطعمه الساحر وكأنك تأكل خليط من التوت والموز هل يمكنك أن تتخيل المذاق!، ويتميز الموز الأحمر بطعمه اللذيذ فهو أكثر حلاوة من الموز الأصفر الذي نعرفه، وربما تكون المرة الأولى التي تعلم فيها عن وجود الموز الأحمر والسبب في ذلك أن البلاد العربية لا يزرع بها هذا النوع من الموز، ولكنه يتواجد بكثرة في أستراليا والمكسيك وأمريكا الشمالي، ويفضل أغلب سكان أمريكا الشمالية تناول فاكهة الموز اللذيذة كما يعشق سكان البلاد العربية طعم الموز الأصفر.
طعم ورائحة الموز الأحمر
ونجد أن الموز الأحمر يتشابه في الشكل مع الموز الأصفر ولكن هناك فرق في اللون بين الموز الأصفر والأحمر، ونلاحظ أن الموز الأحمر أرجواني اللون والسبب في اكتساب هذا اللون هو احتواء ثمرة الموز على البيتا كاروتين، أما الرائحة هناك تشابه كبيرة بين رائحة الموز الأحمر ورائحة الفراولة، ومذاقه لذيذ وأكثر من رائع ويشبه التوت ويمكن تناول حبة واحدة يوميا كما يمكن إضافته إلى الآيس كريم أو طبق سلطة الفواكه فهو أفضل إضافة لمذاقه المميز.
الفوائد الصحية للموز الأحمر
ويحتوي الموز الأحمر على كثير من العناصر الغذائية اللازمة للجسم وأهمها البيتا كاروتين والبوتاسيوم والماغنسيوم وفيتامين سي، كما أنه يحتوي على كثير من المعادن التي يحتاج إليها الجسم، هل تعلم أن المعادن المتوفرة في فاكهة الموز الأحمر تعمل على تقوية عضلة القلب كما أنها تساعد على أداء وظائف الجهاز الهضمي.
كما ينصح بتناول الموز الأحمر للقضاء على نزلات البرد والإنفلونزا والسبب في ذلك أن الموز الأحمر غني بفيتامين سي وتناول حبة واحدة منه يوميا يمد الجسم بنسبة 15 % من فيتامين سي ومن خلال تناول الموز الأحمر نتمكن من حماية أجسامنا من الإصابة بالأمراض الخطيرة كأمراض القلب والسرطان وذلك بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الإصابة بالأمراض فهو يعمل على انتزاع الخلايا الضارة من جذورها.
كما يحتوي الموز الأحمر على بعض الفيتامينات الهامة التي يحتاج إليها الجسم مثل فيتامين D وفيتامين B6، ويحصل الجسم على حوالي 20 % من احتياجات الجسم من فيتامين D بعد تناول حبة واحدة من الموز الاحمر، كما أنه غني بالألياف التي يحتاج إليها الجسم والتي تساعد على إعطاء الإحساس بالشبع ولذلك يقبل الكثيرون على تناوله أثناء الدايت، كما أن هذه الألياف تحمي الأفراد من خطر الإصابة بداء السكري.
