اللبن إحدى مشتقات الألبان المفيدة لصحة الإنسان، وتحرص كل أم على تقديم كوب اللبن لأطفالها مرة صباحا وأخرى مساءا، باعتبار اللبن أحدي المشروبات المغذية والمفيدة لصحة الجسم ،حيث يحتوي اللبن على كثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم ومن أهم هذه العناصر الكالسيوم اللازم لبناء وتقوية العظام، وبالرغم من الفوائد الكثيرة التي يقدمها اللبن للإنسان إلا أن هناك الكثيرون الذين لا يفضلون تناول اللبن لعدة أسباب وهذا ما يوضحه إليكم المقال.
أسباب عزوف بعض الناس عن شرب اللبن
أشار الموقع الأمريكى “health” إلى أهم الأسباب التي تجعل كثير من الناس لا يرغبون في تناول اللبن وذلك للأسباب الآتية؛
اولا : الأمراض الجلدية
الصدفية والأكزيما أحدي الأمراض الجلدية الخطيرة التي تسبب إزعاج كبير لهؤلاء المرضي لعدة قدرتهم على تحمل درجة الحرارة المرتفعة كما أنهم يرتدون ملابس قطنية لتخفيف آلام هذه الأمراض القاسية، ولهذا يعزف هؤلاء المرضى عن تناول بعض المشروبات والمأكولات التي تؤدي إلى تفاقم أعراض المرض ومنها المكسرات واللبن والفول السوداني والأسماك، وبالرغم من ذلك أكد خبراء التغذية أن تناول كافة منتجات الألبان لا تسبب أي أضرار على صحة هؤلاء المرضى كما أنها لا تزيد من أعراض هذه الأمراض الجلدية.
ثانيا : انتفاخ البطن
يعاني بعض الأشخاص من انتفاخ شديد في البطن بعد تناول منتجات الألبان وخاصة اللبن والسبب في ذلك هو عدم قدرة المعدة على تحمل اللاكتوز الموجود داخل اللبن، ويصاحب الشعور بانتفاخ البطن آلام شديدة في منطقة البطن والإسهال والتشنجات الشديدة، ولهذا يقوم البعض بالامتناع عن شرب اللبن لتجنب حدوث كافة الأعراض السابق ذكرها، ويمكن التغلب على ذلك من خلال تناول كمية صغيرة من اللبن، وتناول الحبوب التي تحتوي على البروتين لحصول الجسم على احتياجاته من البروتين والكالسيوم عن طريق الأطعمة الأخرى.
ثالثا : حب الشباب
يمتنع بعض الشباب عن شرب اللبن اعتقادا منهم أن شرب اللبن هو سبب أساسي في ظهور حب الشباب على بشرة الرجال والنساء، وحتى الآن لم يتأكد ظهور حب الشباب نتيجة شرب اللبن، ولذلك قررت الأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية تشكيل لجنة من الأطباء لدراسة تأثير تناول منتجات الألبان على ظهور حب الشباب بالبشرة.
رابعا : اتباع الحميات الغذائية القاسية
يلجأ البعض إلى اتباع الحميات الغذائية القاسية التي تفتقر إلى الألبان باعتبارها أحد أسباب زيادة الوزن، حيث يحتوي اللبن كامل الدسم على الدهون التي تسبب زيادة الوزن، ويمكن التغلب على ذلك بتناول منتجات الألبان الخالية الدسم والتي تحتوي على عدد أقل من السعرات الحرارية مقارنة باللبن كامل الدسم، كما يعاني البعض من الحساسية من تناول اللبن أو أحدي منتجاته ولذلك يعزفون عن تناول هذه المنتجات بالرغم من فوائدها للجسم.
فوائد اللبن لصحة الإنسان
أوصت وزارة الزراعة الأمريكية بضرورة تناول منتجات الألبان باستمرار حيث أنها تقدم مجموعة من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم ومن أهمها الكالسيوم والبروتين وبعض الفيتامينات مثل فيتامين د، وإذا كنت تواجه إحدى المشكلات التي تمنعك من تناول منتجات الألبان عليك مراجعة الطبيب فورا من أجل اعطائك أهم الأطعمة والمشروبات التي توفر لك العناصر الغذائية التي نحصل عليها من منتجات الألبان ومن أهمها عصير البرتقال والأسماك والخضروات الداكنة اللون.
