يعزف عدد كبير من الناس عن تناول الزبادي، ولكن هل أنت مستعد إلى تبديل رأيك بعد أن تعلم أن الزبادي إحدى مشتقات الألبان التي تعمل على حماية الإنسان من الإصابة بأمراض القلب الخطيرة، كما أنه يعمل على تقليل الإصابة بأمراض الأوعية الدموية التي يصاب بها الرجال والنساء على حد سواء باعتبارها إحدى الأمراض التي يصاب بها الإنسان نتيجة ارتفاع ضغط الدم، والغريب أن نسبة المصابين بهذه الأمراض في ازدياد مستمر بجميع أنحاء العالم.
الدراسات الحديثة تؤكد ضرورة تناول الزبادي يوميا
وأكدت الدراسات العلمية الحديثة على أهمية تناول الزبادي لتفادي الإصابة بأمراض القلب، وذلك وفقا لما نشرته وكالة الأناضول عن نتائج التجارب التي أجراها الباحثون الأمريكيون داخل جامعة أكسفورد بالولايات المتحدة الأمريكية، حيث قام الباحثون في أبريل عام 2014 الماضي بالكشف عن أهم فوائد تناول الزبادي لصحة الجسم، وتبين من التجارب السابقة أن الزبادي يقلل من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني كما أنه يقلل الإصابة بمرض القلب وذلك من خلال قدرته الهائلة على محاربة الالتهابات والعمل على معالجتها قبل أن تتفاقم وتؤدي إلى ظهور الأمراض الخطيرة.
وعمل الباحثون على كشف أسرار الزبادي وتبين وجود علاقة بين تقليل ضغط الدم المرتفع وتناول الزبادي، استغرقت هذه الدراسة حوالي ثلاثون عاما لمراقبة 18 ألف رجل أعمارهم تبدأ من 40 عاما حتى 75 عاما، كما تضمنت الدراسة السيدات ووصل عددهم إلى 550 ألف سيدة تبدأ أعمارهم من 30 حتى 55 عاما، وداوم جميع هؤلاء المرضى على تناول الزبادي بشكل يومي ومستمر، وكانت النتائج مبهرة حيث تبين أن نسبة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية انخفضت بشكل كبير لدى النساء عن الرجال، حيث بلغت نسبة الرجال 18 % أما النساء بلغت 30 %.
وأشار الدكتور جوستين بونديا أحد الأطباء المسؤولين عن نتائج البحث، أن منتجات الألبان المخمرة لها تأثير كبير على الصحة، حيث أن تناول الزبادي على المدى الطويل يحافظ على صحة الإنسان ويمنع الإصابة بأمراض السكر والقلب، كما أنه أكد على ضرورة تناول الزبادي يوميا بغض النظر عن تناول نظام غذائي صحي، ويفضل تناول الأطعمة الصحية التي تعتمد على الخضروات والفاكهة بشكل أساسي.
ويصاب كثير من الأشخاص بأمراض القلب والأوعية الدموية لارتفاع ضغط الدم، هل تعلم أن هذه الأمراض أحدي أسباب زيادة الوفيات بجميع أنحاء العالم، ويمكنك أن تتفادي التعرض لهذه الأمراض وذلك عن طريق المداومة على تناول الزبادي، ويتزايد عدد الوفيات بشكل مستمر ومن المتوقع أن يصل عدد الوفيات إلى حوالي 23 مليون شخص بحلول عام 2030 جراء الإصابة بأمراض القلب الخطيرة.
