دراسة تؤكد أهمية تناول الأطفال الأسماك مرة أسبوعيا

الأسماك من أكثر المأكولات التي يعشقها الكبار والصغار فهي من الأكلات الشهية واللذيذة والصحية والخفيفة، وينصح بتناولها بكثرة خاصة الأطفال الصغار ومرضى القلب، وقامت صحيفة ديلي ميل بنشر نتائج أحدث الدراسات العلمية التي تؤكد ضرورة تناول الأطفال للأسماك والمأكولات البحرية مرة واحدة أسبوعيا، وأثبتت الدراسات الحديثة أن تناول الأسماك يؤدي إلى زيادة معدل ذكاء الأطفال عن المعدل الطبيعي كما أن المداومة على تناول الأسماك مرة أسبوعيا يساعد على نوم الأطفال بشكل أفضل.

تناول الأسماك يعزز الذكاء والقدرات العقلية

كما ركزت هذه الدراسة على قياس نسبة ذكاء الأطفال والشباب بعد المداومة على تناول الأسماك مرة واحدة اسبوعيا، وكانت النتائج مبهرة حيث تبين وجود فارق في مستوى الذكاء بين الشباب المداومين على استهلاك الأسماك والمأكولات البحرية أسبوعيا والعازفين عن تناوله ، حيث سجل مقياس الذكاء فارق بين هؤلاء الشباب مع أولئك الذين يعزفون عن تناول الأسماك ولم يتناولها ابدا وذلك بمقدار 4.8 نقطة.

كما تبين أن الأسماك من الأطعمة التي تخلص الأطفال من القلق نهائيا فهم أكثر هدوءا أثناء الليل هذا إلى جانب أن هؤلاء الأطفال غير معرضون إلى الإصابة بالتعب أو الإرهاق أثناء ساعات النهار مقارنة بالأطفال الذين لا يتناولون السمك، كما تبين أن الأسماك لها قدرة هائلة على تحسين الأداء الادراكي، وأشار أدريان رين الأستاذ المشرف على هذه الدراسة بجامعة بنسلفانيا أن الأسماك لها فائدة عظيمة للجسم فهي تحافظ على صحة الإنسان وتحمي الجسم من السموم والأمراض.

وتحتوي بعض الأسماك على أوميجا 3 وهي الأحماض الدهنية، وتلعب هذه الأحماض دورا كبيرا في تحسين القدرات العقلية والادراكية كما أنها تعمل على تطوير الأنسجة العصبية للإنسان وهذا يساهم في تعزيز الذكاء، كما أشارت الدراسة إلى التغلب على الشعور بمقاومة النوم وتنظيم عدد ساعات النوم وذلك بفضل احتواء إنتاج هرمون الميلاتونين نتيجة احتواء بعض أنواع الأسماك على الأحماض الدهنية أوميجا 3.

وتوصل الباحثون إلى هذه النتائج بعد عمل استبيان على عينة من الطلاب الصينيون بلغ عددهم 541 طالب وتراوحت أعمارهم من 9 إلى 12 سنة، واستهدف الاستبيان قياس نسبة الذكاء وتحديد عدد ساعات النوم ليلا والتعب أثناء النهار وتحديد عدد المرات التي يتناول فيها هؤلاء الطلاب الأسماك في الشهر ولم يهتم الباحثون بنوعية الأسماك التي يتناولها هؤلاء الطلاب، وتبين أن الطلاب المداومين على تناول الأسماك بانتظام يتميزون بمعدل ذكاء أعلي كما أنهم أقل عرضة للإصابة باضطرابات النوم هذا إلى جانب أنهم يتمتعون بالصحة والحيوية والنشاط طوال ساعات النهار.